小麦粉、砂糖、黄粉、ベーキングパウダー、牛乳を良く混ぜる。

火を弱火にして、サラダ油を敷き、プレートの穴の８分目まで１を流しいれる。

ラムレーズンを４～５粒ずつ入れる。

プレート全体がひたひたになるまで１を流しいれる

竹串でプレートの生地が切れるようになったら縦横に切れ目を入れる

生地をひっくり返し始めるが、返した時に固まってないタネが流れ出しても気にしない事

生地の砂糖で焦げやすいのでこまめにひっくり返してください。

まんべんなくキツネ色になったら皿に乗せて冷まします。

冷めたら粉糖をかけて出来上がりです。