糖質オフ・ごはんの代わりに豆腐にかけたれ
アーモンド大佐 @cook_40178976
かぶの葉とひき肉のみそ炒めを豆腐にかけたよって話でした。
このレシピの生い立ち
かぶの葉をどう調理したらいいか分からなくて、食べログを見ていて、豆腐にかける料理ができそうだーと思ってやってみました。
糖質オフ・ごはんの代わりに豆腐にかけたれ
かぶの葉とひき肉のみそ炒めを豆腐にかけたよって話でした。
このレシピの生い立ち
かぶの葉をどう調理したらいいか分からなくて、食べログを見ていて、豆腐にかける料理ができそうだーと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備: かぶの葉は、どろを落とすように洗って、1cmぐらいで切ります。
- 2
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒め始めます。
- 3
ひき肉の色が変わり始めたら、1のかぶの葉を投入します。
- 4
火が通ったかなーぐらいで、だしの素、みそを追加します。
- 5
水っぽさが多少引いたら、かけるほうは完成です！
- 6
それを豆腐にかけます。
- 7
思うままに食べて下さい！
コツ・ポイント
・豆腐は、レンジで温めた方がいいと思いますが、そのままかけてもらっても大丈夫です。
・かけるほうは、冷凍しておいて、好きな時にかけたり、お弁当として持って行ってもいいと思います。
・たまごも一緒にかけてもおいしいと思います。
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