お弁当に☆野沢菜の‘めはり寿司’

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

和歌山の郷土料理を自宅で再現
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に放置されてた野沢菜の使い道を調べたら出てきました

お弁当に☆野沢菜の‘めはり寿司’

和歌山の郷土料理を自宅で再現
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に放置されてた野沢菜の使い道を調べたら出てきました

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材料

2個分
  1. ごはん 1膳
  2. 野沢菜 大きめの葉1枚
  3. すしのこ 少々

作り方

  1. 1

    ごはんに‘すしのこ’を混ぜる。

  2. 2

    野沢菜の茎を細かく切ってごはんに混ぜる。

  3. 3

    野沢菜の葉っぱをごはんに包んで完成!

コツ・ポイント

葉をきれいに巻いてください

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WaRiFu
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一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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