マカロニをゆでる。

フライパンにバターを入れ、材料Aを炒める。
玉葱が透明になったら、小麦粉を全体にふりかけ、焦がさないように炒める。

２に牛乳を加え、
手早く混ぜる。
（とろみは好みで小麦粉と牛乳で調整）
ゆでたマカロニを加え、塩コショウで味を整える。

耐熱皿に２を入れ、
お好みのチーズをたっぷり振りかけたらオーブンで焼く１０分、焦げ目がつくまで焼いて完成。