煮干しは小さめ、15g入りを使いました。
福豆はでん六さんの60g入りです。

煮干しをフライパンで乾煎りする。乾煎りできたら、細かい粉（かす）を除けて煮干しを取り出し、フライパンをきれいにする

フライパンに砂糖・しょうゆ・酒を入れて煮立て、ふつふつしてきたら福豆と煮干しを入れ、混ぜる。

ある程度調味液が煮詰まってきたら、いりごまを混ぜて完成。