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豆腐クリーム ② デザート&ドリンク編
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豆腐クリーム ② デザート&ドリンク編-レシピのメイン写真

豆腐クリーム ② デザート&ドリンク編

mkk★まま
mkk★まま @cook_40134935

豆腐クリームでヘルシーに(^O^)
料理編 ID:18576097
アレンジ編 ID:18575755

このレシピの生い立ち
保存容器に入れて冷蔵庫で3日間保存可能です。
冷蔵庫から出すと少しかたくなっている事もあるので、よく混ぜて使ってください(^o^)

豆腐クリームでヘルシーに(^O^)
料理編 ID:18576097
アレンジ編 ID:18575755

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冷蔵庫から出すと少しかたくなっている事もあるので、よく混ぜて使ってください(^o^)

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豆腐クリーム ② デザート&ドリンク編

mkk★まま
mkk★まま @cook_40134935

豆腐クリームでヘルシーに(^O^)
料理編 ID:18576097
アレンジ編 ID:18575755

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保存容器に入れて冷蔵庫で3日間保存可能です。
冷蔵庫から出すと少しかたくなっている事もあるので、よく混ぜて使ってください(^o^)

豆腐クリームでヘルシーに(^O^)
料理編 ID:18576097
アレンジ編 ID:18575755

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冷蔵庫から出すと少しかたくなっている事もあるので、よく混ぜて使ってください(^o^)

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材料

  1. ★ホイップクリーム風
  2. 木綿豆腐 150g
  3. ヨーグルト 20g
  4. メープルシロップ 大さじ1と1/2
  5. レモン果汁 小さじ1/4
  6. レモンの皮 2×3㎝
  7. 塩 小さじ1/6
  8. ★チョコホイップクリーム風
  9. 木綿豆腐 150g
  10. ココアパウダー 大さじ1
  11. メープルシロップ 大さじ1と1/2
  12. レモンの皮 2×2㎝
  13. 塩 小さじ1/8
  14. ★チーズクリーム風
  15. 木綿豆腐 150g
  16. ヨーグルト 40g
  17. レモン果汁 小さじ1/2
  18. レモンの皮 3×3㎝
  19. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱容器に入れてラップし、500wのレンジで2分(300g作る時場合は3分)加熱して水切りをする。

  2. 2

    ザルに上げて粗熱を取り、表面の水気をキッチンペーパーで拭く。

  3. 3

    ボウルに材料全てを入れ、ハンドミキサーなブレンダー、フードプロセッサーで2〜3分程混ぜる。

  4. 4

    なめらかになったら出来上がり。

コツ・ポイント

*レモンの皮の下処理*
レモンの皮の内側についた白い部分は苦いので、包丁などできれいな落としましょう♪

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mkk★まま
mkk★まま @cook_40134935
2015/07/18 07:05に公開
6人の母です★
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