酸味少なめ簡単手作りミートソース
N4N4 @cook_40179002
酸味少なめ、玉葱の甘さが出ているミートソースです♪
このレシピの生い立ち
玉葱がいっぱいあり、旦那が好きなもので何が
作れるか考えたところ、ミートソースが頭にうかび作ってみました。(その日我が家では、ミートスパゲッティとし食べました)
今回は写真を撮ることを忘れていたので、
次回作ったとき、写真を載せます＾＾
酸味少なめ簡単手作りミートソース
酸味少なめ、玉葱の甘さが出ているミートソースです♪
このレシピの生い立ち
玉葱がいっぱいあり、旦那が好きなもので何が
作れるか考えたところ、ミートソースが頭にうかび作ってみました。(その日我が家では、ミートスパゲッティとし食べました)
今回は写真を撮ることを忘れていたので、
次回作ったとき、写真を載せます＾＾
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにする。
- 2
みじん切りにした玉葱を、きつね色になるまでしっかり炒める。
- 3
玉葱がきつね色になったら、ひき肉を加え、火が通るまで炒める。
- 4
←③に塩コショウ・ケチャップを加え少し炒め、完成。
コツ・ポイント
玉葱をきつね色になるまで炒めることで、玉葱の甘さがしっかりでます。
またケチャップを少なめにすると、
ひき肉と玉葱の味をしっかりと感じることができます。
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