豆腐の冷製スープ

Name: 豆腐の冷製スープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; 信州味噌 小さじ2杯; 牛乳 1カップ; 砂糖 小さじ1/2杯; 塩 少々; 粗挽き胡椒 少々; パセリ(飾り用) 少々

フードプロセッサーを使って簡単に作る、豆腐の冷製スープです。
油を使わずにヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ってヘルシーなスープを作ってみたかったので。

材料

3人分

粗挽き胡椒は無くても大丈夫です。
容器は150mlのものを使っていて、一人分の量が少なめです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？＊ショコラモカ＊さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2013/06/12 15:43に公開

冷蔵庫の食材をやりくりして毎日のごはんを作っています。シンプルだけれど家族から美味しいと言ってもらえる料理。そんな料理を作りたくて毎日、楽しみながら奮闘中です。色々な野菜を使った、薄味のごはんを作るように心掛けています。

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