ピザ
糸井嘉男 @cook_40172218
外はサクサク、中はもっちり。
親子で楽しめる、手作り簡単ピッツァ。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に作れるものを作ってみよう！
と、いうことでピザにチャレンジ。
分厚いほうが最終的にもっちり感が出ておいしそう！と思い厚くして弱火で焼くことに…
上手くいったので載せました！！！
ピザ
外はサクサク、中はもっちり。
親子で楽しめる、手作り簡単ピッツァ。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に作れるものを作ってみよう！
と、いうことでピザにチャレンジ。
分厚いほうが最終的にもっちり感が出ておいしそう！と思い厚くして弱火で焼くことに…
上手くいったので載せました！！！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、＊をボウルに入れてよくかき混ぜる。かき混ぜにくかったら水を少し足し、手でこねる。
-
- 2
二つに分けて、10分寝かせる。
-
- 3
このように、フライパンに生地を敷く。
その後フォークで20か所くらい軽く穴をあけていく。 -
- 4
弱火で片面を5分焼いてこんがり焼き色を着いたらひっくり返す。
- 5
のっける食材はお好みですが、今回はオーソドックスに焼いた面に○の食材を並べて火にかける。
-
- 6
蓋をして5分から10分弱火で焼く。
最後に軽く中火で焼く。
できあがり！ -
コツ・ポイント
3のところで厚さを1センチくらいにしておくことで、もっちりとした生地に仕上がります。
6のところでゆっくりと火を通すことでなかがふわふわになります。
親子で、友達と、みんなで作ってみると楽しいです！
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