キャベツ外葉の苦みがしょっぱさと甘さの中で絶妙なハーモニー。お弁当ご飯に載せたり、温野菜ディップ、つまみにも最高かと。
このレシピの生い立ち
ネギ味噌を妻が作ってくれた時に、緑色を見てキャベツの外葉を思い出し、同じように作ったらおいしいのでは！？と思いチャレンジ。

外葉の苦みが予想以上にいい感じでした。
私が作れるので、カンタンです。