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簡単レシピ *バナナケーキ*
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簡単レシピ *バナナケーキ*-レシピのメイン写真

簡単レシピ *バナナケーキ*

midos
midos @cook_40054690

しっとり&ボリュームがあります。
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料理初心者の覚書です(^_^;)

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midos
midos @cook_40054690

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材料

  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 50g〜60g
  • 卵 2個
  • バナナ 2〜3本
  • レモン汁 少々
  • 小麦粉 140〜150g
  • 重曹 3つまみ
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる。ここで少し溶けたバターをケーキの型に塗っておく。

  2. 2

    砂糖を追加して、ザリザリ感が無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵はときほぐさなくてOKです!1個ずつ割り入れて混ぜてください。

  4. 4

    今回はバナナ3本分です。2本はフォークでつぶして混ぜ、1本は輪切りにしてレモン汁(変色予防)をかけておきます。

  5. 5

    小麦粉と重曹をふるって、さっくりゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    バターを塗った型に生地を入れて、輪切りしたバナナを並べる。

  7. 7

    180度のオーブンで10分焼き、焼き色がついたら160度で15分くらい焼く。竹串でさして何もついてこなかったらOKです!

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midos
midos @cook_40054690
2015/07/18 23:34に公開
ただただ忘れないように覚書を載せてます(^_^;) 簡単で、材料が少ない料理ばかりです!
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 卵 小麦粉

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