きゅうりを洗って、キッチンペーパーで水気をとる。

砂糖、日本酒、塩をジップロックに入れてシャカシャカしてから、切らずにそのままきゅうりを入れる。

毎日ひっくり返してください♫
作って2日目、3日目くらいが美味しいです。
しなしなになったらバッチリです。