バジルソース２を使ったモロッコ豆
恭次君の奥さん @cook_40055117
おかず というよりも 居酒屋風の炒め物です モロッコ豆が美味しいよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
モロッコ豆の天ぷらも大変おいしいのですが
炒めても柔らかく 好きなバジル味にして 好きなものと好きなものを足していたら こんな風になりました 奮発してイベリコ豚!(^^)!
バジルソース２を使ったモロッコ豆
おかず というよりも 居酒屋風の炒め物です モロッコ豆が美味しいよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
モロッコ豆の天ぷらも大変おいしいのですが
炒めても柔らかく 好きなバジル味にして 好きなものと好きなものを足していたら こんな風になりました 奮発してイベリコ豚!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
材料です
エリンギは１パック
モロッコ豆は添付の量です -
- 2
エリンギは手で裂いて モロッコは斜めに食べやすい大きさに切りました
-
- 3
耐熱ボールに入れてチンしておきます
出た水分は少ない場合は捨てずに 多い場合は半分すてましょう -
- 4
イベリコ豚100グラムの油で十分なのでまず肉を炒めますその油をエリンギに吸わせますよ!(^^)!
-
- 5
肉に火が入りましたら チンして置いたエリンギとモロッコ豆を加えます
-
- 6
バジルソースは味を見ながら入れてください この時は大さじ3でいい塩梅でした!(^^)!
-
コツ・ポイント
最初からソースを入れすぎますと引き算ができませんので 味見をしながら 足し算をして いい塩梅に味付けしてください!(^^)!
今回はイベリコ豚を使いましたが 鳥にくでもいいと思います 牛肉は個人的には？？かも。
つくれぽ
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