薄揚げをカリッカリに焼いて海苔ご飯に乗せるだけ♪
最後の１切れまでカリカリです。
このレシピの生い立ち
１枚残ってた薄揚げの消費に作ってみました。

大葉や茗荷やクレソンを乗せたりアレンジしだいで立派な晩ご飯のメインにもなっちゃうくらい美味しいのですが、今回は１人ランチ用にカンタンにねぎ生姜醤油で♡