材料を刻みます。
人参は拍子切り、キャベツは千切り、たまねぎは短冊切り。ホウレン草は3㎝位。
春雨は7～10㎝に。

(1)の材料と水を入れて煮ます。
中火で15分。

煮えたら、人参の固さだけチェックして下さい☆
お好みの固さまで煮ます。

火が通ったら、塩コショウ、中華だしを入れて味見◎
よければ、溶き卵を回し入れて完成です♬*゜