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理想のふわっふわ 紅茶食パン HB
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理想のふわっふわ 紅茶食パン HB-レシピのメイン写真

理想のふわっふわ 紅茶食パン HB

HALU☆mama
HALU☆mama @cook_40179116

特別な物は使わずに…ふわっふわの紅茶パンが食べたくて試行錯誤しました。
このレシピの生い立ち
ふわふわのパンが焼きたくて

特別な物は使わずに…ふわっふわの紅茶パンが食べたくて試行錯誤しました。
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ふわふわのパンが焼きたくて

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理想のふわっふわ 紅茶食パン HB

HALU☆mama
HALU☆mama @cook_40179116

特別な物は使わずに…ふわっふわの紅茶パンが食べたくて試行錯誤しました。
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ふわふわのパンが焼きたくて

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材料

一斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • ドライイースト 3〜5g ※
  • 紅茶ティーパック煮出し用 1つ
  • 紅茶ティーパック 2つ
  • マーガリン(贈り物は40g) 30〜40g
  • 砂糖 40g
  • 塩 3g
  • 卵 1個
  • 紅茶 80ml
  • 牛乳 卵➕紅茶➕牛乳=180ml
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作り方

  1. 1

    今回使用した紅茶です。
    ティーパック一つ1.8g
    2つで3.6gです。
    アールグレイを使用してもらえると更に風味◎

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方1写真
  2. 2

    こちらが普段使っている材料達です。
    強力粉は業務用スーパーで158円。
    それでもふわふわ。
    各々お気に入りの材料でどうぞ

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方2写真
  3. 3

    お湯を80ml入れティーパックで煮出します

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方3写真
  4. 4

    2の紅茶が冷めたら卵を入れ180mlの目盛まで牛乳を入れます
    低脂肪ではない牛乳がオススメです

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方4写真
  5. 5

    強力粉、薄力粉、イースト以外の材料を計量しながら入れます

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方5写真
  6. 6

    コツ
    気温が低い時は4をレンジで20秒程温めしっかり混ぜます
    ※温めすぎ注意。人肌より少しだけ低い程度

  7. 7

    パンケースに4を入れ強力粉、薄力粉、イーストを所定位置に入れ、焼き色淡いでスタート!

  8. 8

    残り30分。
    天井まで着きました(笑)
    ふわっふわです( ´ ▽ ` )

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方8写真
  9. 9

    余裕がある方は焼き上がり10分前に取り出し、網の上で冷まします。
    いつもより、ふわふわ、もっちりな気がします(*^^*)

    • 理想のふわっふわ 紅茶食パン HB作り方9写真
  10. 10

    完成です。

  11. 11

    ※紅茶はアールグレイを使用すると更に風味が良いです。
    ※マーガリンをバターにすると尚美味しいです。

  12. 12

    ※イーストが古い場合は5g入れます

コツ・ポイント

イーストが古い場合は多めに入れます

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HALU☆mama
HALU☆mama @cook_40179116
2015/07/08 12:05に公開
お菓子作りは人に喜んでもらえること。myご飯はヘルシーであること。チビ組みとパパのご飯はおいしくお腹いっぱいになる事を毎日考えながら楽しく料理しております(*^^*)
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このレシピのキーワード

食パン 紅茶 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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