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トマトとみょうがのサラダ
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トマトとみょうがのサラダ-レシピのメイン写真

トマトとみょうがのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

トマトとみょうがを使って簡単なサラダを作ってみました
このレシピの生い立ち
夏野菜のトマトを使ってちょっと違ったサラダをと思い作りました

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とんかつだいすき
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材料

4人分
  • トマト 1個
  • みょうが 3個
  • 胡瓜 1本
  • 鶏むね肉 1/3枚
  • 酒 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • ［ドレッシング］
  • 粒マスタード 大匙1/2
  • ポン酢 大匙2
  • オリーブオイル 大匙1
  • 米酢 大匙1/2
  • 砂糖 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は塩コショウをして、耐熱容器に入れ、上から酒をかけラップをして600W5分加熱する

  2. 2

    冷めたら手で繊維に沿って裂き、冷蔵庫で冷やしておく

    • トマトとみょうがのサラダ作り方2写真
  3. 3

    みょうがは縦半分にしてから斜め薄切りにする

    • トマトとみょうがのサラダ作り方3写真
  4. 4

    きゅうりは千切りにする

    • トマトとみょうがのサラダ作り方4写真
  5. 5

    トマトは半分にしてから薄切りにする

    • トマトとみょうがのサラダ作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングの材料をよく混ぜる

    • トマトとみょうがのサラダ作り方6写真
  7. 7

    すべての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

鶏肉は一度にたくさん作って、小分けにして冷凍しておくと何かと便利です

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2015/07/21 23:57に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト みょうが キュウリ 酒 鶏胸肉

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