ブルーベリーミルクもち

Name: ブルーベリーミルクもち
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 400ｍｌ; 片栗粉 大さじ６; 砂糖 大さじ２; ブルーベリージャム 大さじ２; ◆ホイップクリーム 200ｍｌ; ◆砂糖 大さじ２

タマミン @cook_40039781

手軽なミルクもちに、ブルーベリージャムを加えホイップクリームを乗っけると、ちょっぴりおしゃれになりました。
このレシピの生い立ち
アオハタジャムスイーツレシピコンテストのモニターに当選しちゃいいました！まずは、懐かしいおやつレシピから。
なお、これが私の初レシピです。

ブルーベリーミルクもち

タマミン @cook_40039781

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材料

4人分

牛乳 400ｍｌ
片栗粉大さじ６
砂糖大さじ２
ブルーベリージャム大さじ２
◆ホイップクリーム 200ｍｌ
◆砂糖大さじ２

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作り方

1

鍋に材料をすべて入れ（ホイップクリームは別）、よく混ぜてから強火にかける。
2

木べらで混ぜながら、少しトロリとしてきたら中火にしてさらに混ぜる。
3

全体にとろみが強くなり、混ぜて鍋底が見えるようになったら火を止める。
4

別容器に移して冷まし、スプーンですくって器に盛り付け、ホイップクリームを乗せていただきます。

コツ・ポイント

少しとろみがついたかなぁ、と思ったら後は一気に固まる感じでした。

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つくれぽ

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タマミン @cook_40039781

2009/05/04 08:30に公開

名前■タマミン★★★★★★職業■昨年15年勤めたコールセンターを退職。年齢■気付けば早６０代(^^;住所■九州北部沿岸部★★★★★★★★★★★★★★★★クックパッドと出会って毎日の食を（作るのも食べるのも）楽しむ事の大切さを改めて感じている日々です。毎晩の食事の事や日々の徒然を綴ったブログもやってます。http://profile.ameba.jp/makey-tama/

このレシピのキーワード

ミルクもち片栗粉ブルーベリージャム牛乳ホイップクリーム

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