昆布茶好き我家のとっておき酢飯!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

昆布茶さんありがとう!
メチャウマの酢飯の出来上がりです❤
このレシピの生い立ち
寿司と言ったら我が家はお給料前の嘘くさい手巻き寿司が定番でした。魚屋さんで500円でマグロを買ってきたら、あとは、甘く焼いた卵焼き・納豆・梅・大葉・キュウリ・カニカマ・たくあんと延々とあるもの+生もの1点で愛娘を育てました。懐かし−♬

昆布茶好き我家のとっておき酢飯!

昆布茶さんありがとう!
メチャウマの酢飯の出来上がりです❤
このレシピの生い立ち
寿司と言ったら我が家はお給料前の嘘くさい手巻き寿司が定番でした。魚屋さんで500円でマグロを買ってきたら、あとは、甘く焼いた卵焼き・納豆・梅・大葉・キュウリ・カニカマ・たくあんと延々とあるもの+生もの1点で愛娘を育てました。懐かし−♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 炊きたてご飯 2合
  2. 穀物酢 80ml
  3. 砂糖 40g
  4. 昆布茶(粉末) 2g
  5. 5g
  6. 白いりゴマ 大2

作り方

  1. 1

    酢・砂糖・昆布茶・塩を合せる

  2. 2

    炊きたてご飯に混ぜる

  3. 3

    卵焼きにトロロ(味付け済)とネギとワサビをトッピングしたよ♬

コツ・ポイント

ホントは御櫃で酢飯を混ぜ合わせ、ウチワでパタパタ・・というパターンが良いそうです。
御櫃が余分な水分を吸ってくれるそうです。
けど、我が家には御櫃が無いのでいつもタッパーウエアで作ってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ