材料：油揚げは半分に切り、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

フライパンに胡麻油を熱し、中火でねぎを1分いためしょうゆを加え混ぜる。

2をボウルに入れ粗熱が取れたらキムチとチーズを加え混ぜる。

油揚げを開き3を4等分して詰めつまようじで端を止める。

フライパンに油を敷かず4を直接中火にかける。

両面に焼き色がついたら出来上がり。（片面1分程度）
つまようじを外して皿に盛り食卓へ。