安い鶏胸肉でチキンピカタ☆

ランナーみぃ @cook_40049022
安いし低カロリーな鶏胸肉なので、バターや卵を使ってもそれほど気にせず食べれます♪
このレシピの生い立ち
安い上に低カロリーな鶏胸肉♪
我が家ではよく使う食材なので。
安い鶏胸肉でチキンピカタ☆
安いし低カロリーな鶏胸肉なので、バターや卵を使ってもそれほど気にせず食べれます♪
このレシピの生い立ち
安い上に低カロリーな鶏胸肉♪
我が家ではよく使う食材なので。
作り方
- 1
鶏胸肉は大きめのそぎ切りにして両面に塩胡椒をし、茶こしで小麦粉をまぶしておく。
- 2
溶き卵に①をくぐらせる。並行してフライパンにバター入れて熱しておき、くぐらせたチキンを両面サッと焼く。
- 3
卵が固まったら(すぐ固まる)もう1度溶き卵にくぐらせて、中火→弱火で両面中まで火を通す。
- 4
お皿に盛って、お好みでケチャップを付けて食べる。
コツ・ポイント
①で塩胡椒はしっかりしておかないと味がないって感じになります。
次の日の旦那のお弁当用に一回り小さい物も焼いてますよ!
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