ダイエットに!糖質制限もできるカレー

ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351

高カロリー、高糖質なカレーも自分で作れば簡単にカロリーも糖質もオフ!このレシピなら全部食べても糖質13.5gです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもカレーが食べたくなったので作りました。軟骨で噛む回数が増えて満足度アップ!

ダイエットに!糖質制限もできるカレー

高カロリー、高糖質なカレーも自分で作れば簡単にカロリーも糖質もオフ!このレシピなら全部食べても糖質13.5gです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもカレーが食べたくなったので作りました。軟骨で噛む回数が増えて満足度アップ!

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材料

  1. カレーの具材
  2. とり軟骨 250g
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. 舞茸 50g
  5. しめじ 50g
  6. カレー調味料
  7. クミンパウダー 小1/2
  8. コリアンダーパウダー 小1/2
  9. ターメリック 小1/2
  10. オールスパイス 小1/2
  11. トマトケチャップ 小1
  12. ソース 小1
  13. 顆粒コンソメ 小2
  14. 〜500cc

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を少量熱し、とり軟骨を炒める。

  2. 2

    とり軟骨の色が全体的に変わったらたまねぎを入れて、さらに炒める。

  3. 3

    クミン•コリアンダー•ターメリック•オールスパイスを加えて全体に馴染むくらいに炒めたら、水を加える。

  4. 4

    水が煮立ったらアクを取り、顆粒コンソメ•トマトケチャップ•ソースで味を整えて完成!!

  5. 5

    キーマカレーなら具を変えて…
    豚ひき肉と刻んだたまねぎ、隠し味に少量の刻んだトマトを加えて。水なしで!

  6. 6

    えのきーマカレー!
    細かめに切ったえのきと半月切りのズッキーニなどのお好きな野菜にツナ缶。

  7. 7

    ひき肉とまいたけ、トマトのキーマカレーをサラダのドレッシング代わりに。
    カレーサラダもおすすめです!

  8. 8

    少量のご飯にレタス、カレー、トマト、卵を乗せて。ボリューム満点でご飯が少なくても大満足!

コツ・ポイント

♪写真ではソイライスを使用してます。
♪ブラックペッパーやチリペッパーで辛味をつけても美味!

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ROYPOPO
ROYPOPO @cook_40120351
に公開
ハンドメイドのおやつをたくさんアップ出来たらいいなと思って始めました(*´ω`*)簡単に出来るおかずもあわせてアップしていきたいと思いますっ!!よろしくお願いします<(_ _)>
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