子供も大好き♡ピザ風ピーマンの肉詰め♪
るぅ～♡ @cook_40123611
ピーマンの肉詰めをトマトケチャップとチーズでピザ風にしました。
このレシピの生い立ち
ピーマンを更に食べやすく＝肉詰めピーマン＋子供大好きケチャップとチーズ♪(≧∇≦)b
子供も大好き♡ピザ風ピーマンの肉詰め♪
ピーマンの肉詰めをトマトケチャップとチーズでピザ風にしました。
このレシピの生い立ち
ピーマンを更に食べやすく＝肉詰めピーマン＋子供大好きケチャップとチーズ♪(≧∇≦)b
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし3分チンする。
- 2
ピーマンは半分に切りへた付近の身を残したまま種をとる。
- 3
ボールに挽き肉とあら熱をとった①と☆の調味料を入れて、よくこね混ぜる。
- 4
茶こしでピーマンの内側に小麦粉をまんべんなくまぶし、③のタネを一つずつしっかり詰めていく。
- 5
詰めた肉側にも小麦粉をまぶし、油を入れたフライパンで肉側から中火強で焼いていく。
- 6
焼き色がついたら裏返してピーマン側を中火で蓋をして焼く。
- 7
ある程度焼けたら耐熱皿に並べて、ケチャップとチーズをを全体にかける。
-
- 8
オーブントースターで7分前後(チーズに焦げ目がつくぐらい)焼く。
- 9
オーブンから取り出し、皿に取り分けたら完成～♪
コツ・ポイント
小麦粉は茶こしを使うととまんべんなく簡単にまぶせます。
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