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✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味
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✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味-レシピのメイン写真

✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味

rie-tin
rie-tin @r8686

超簡単♪香ばしい黒豆のご飯です^^♪ 
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんのおこわレシピを簡単に…
普通のお米で炊き込みで作りました^^♪

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✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味

rie-tin
rie-tin @r8686

超簡単♪香ばしい黒豆のご飯です^^♪ 
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材料

3合 or (2合)の場合
  • お米 3合 (2合)
  • 黒豆 60g (40g)
  •  ★塩(天然塩) 小さじ1.8 (1.2)
  • 。 。
  • お塩は少し強めなので、減塩したい方は減らして下さいね。
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作り方

  1. 1

    お米を研いで、普通の水加減で20分ほど浸水させておく♪

    その間に工程2へ

    • ✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味作り方1写真
  2. 2

    黒豆は洗って、水気があるまま、フライパンで乾煎りする♪
    中火で5~6分
    香ばしい香りがして皮が裂けて少し色付くまで煎る♪

    • ✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味作り方2写真
  3. 3

    [1]お米が入った窯に、★お塩を入れて軽く混ぜて
    [2]熱々の黒豆を入れて、普通に炊き上げる♪

    • ✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味作り方3写真
  4. 4

    炊き上がりです^^♪
    しっかり混ぜて下さいね♪

    • ✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです^^♪

    • ✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味作り方5写真
  6. 6

    市販の「雑穀米」を加えて炊きました^^♪ おこわみたいに出来ます♪

    • ✿黒豆ごはん✿ おばぁちゃんの味作り方6写真

コツ・ポイント

※美味しい天然塩を使ってください♪
※[工程2]黒豆は煎れたら、早めに炊飯器に移して下さい♪ フライパンの中で放置してると余熱で火が入り過ぎて焦げ臭くなりますので、気を付けて下さいね♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2013/07/14 07:46に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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黒豆ご飯 黒豆 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18579397
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