キムチチーズクリームパスタ
濃厚なクリームパスタです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物などでつくりました
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冷蔵庫の余り物などでつくりました
パスタを茹で始めます
フライパンでベーコンを炒めます
脂が少ないベーコンの場合は少しオリーブオイルを足してください
火が通ったらキムチを入れ炒めます
キムチが温かくなったら生クリームを入れます。キムチの水分によって生クリームを加減します
1センチ角くらいに切ったモッツァレラを入れます
茹で上がったパスタを加えてまぜます
味をみて塩コショウで整えます
生クリーム、キムチともにローソンストアで105円のものを利用、チーズはモラタメで大量にあったボーノチーズを利用しました。生クリームは好みで増やしてください。
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