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フライパンで茄子の煮浸し
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フライパンで茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

フライパンで茄子の煮浸し

Okome715
Okome715 @cook_40142414

スピーディに簡単、美味しい茄子の煮浸し!
あと1品ってときにお役立ちのレシピです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を食べたくて

スピーディに簡単、美味しい茄子の煮浸し!
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フライパンで茄子の煮浸し

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材料

  • 茄子 2本
  • 白ごま 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 粉末だしの素 10g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに縦に切る。水で5分ほどさらして灰汁を抜く。

  2. 2

    電子レンジで、加熱します。耐熱容器にふわっとラップをかけて火が通るまで温めてください。

  3. 3

    その間に白ごま以外ののこりの財力をフライパンにいれ軽く煮立てておく。

  4. 4

    火が通った茄子を3に投入!ごま油を隠し味で入れるとさらに風味が良くなります★

  5. 5

    味が染み込むまで落し蓋をして6分程煮込めば完成!

コツ・ポイント

特にありません!電子レンジで加熱することが時短のポイントです!

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Okome715
Okome715 @cook_40142414
2015/07/09 05:04に公開
一人暮らし大学生の簡単ごはんレシピ(•‿•)♡味付けは基本的におまかせします(笑)気になるものがあればぜひ試してみてね
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煮びたし なす

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