シャケのクリームスープパスタ
超簡単です(^^)/
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余り物の野菜と簡単なシャケのそぼろ、牛乳を見て閃きました。
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余り物の野菜と簡単なシャケのそぼろ、牛乳を見て閃きました。
まずお湯を沸かしパスタを茹でます。(スープパスタには太めの麺がオススメです!)
スープを作ります。一人前の分量ですが牛乳を入れ、ハム、えのきを加えしっかり木杓子で混ぜながら作ります。
スープは塩胡椒、ブイヨンで味を整えます。パスタは規定時間の一分前になったら取り上げ、スープのお鍋に麺を移します。
牛乳が沸騰しないようにゆっくりとかき混ぜながら塩胡椒で微調整。
スープの中でパスタを一分間茹でたら完成です。最後にスープ皿に盛り付けたらシャケのそぼろをトッピング(^o^)
牛乳が沸騰しないように気をつけながら作ってくださいね(*^^*)
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