●おもてなしブルスケッタ●
ちぃたろぉ @cook_40061899
鶏肉にしっかり味付けして、薄くスライスしたバゲットに乗せただけです♪
このレシピの生い立ち
友人がお泊りに来た時のブランチに食べました＾＾
●おもてなしブルスケッタ●
鶏肉にしっかり味付けして、薄くスライスしたバゲットに乗せただけです♪
このレシピの生い立ち
友人がお泊りに来た時のブランチに食べました＾＾
作り方
- 1
バゲットを薄くスライスしてトーストしておく。
薄くて焦げ易いので注意してください。 - 2
水菜かベビーリーフは洗っておく。水菜は３～４等分に切っておく。
- 3
鶏肉に塩コショウ、摩り下ろしニンニクをすりこみ粉チーズを混ぜたパン粉(細かい方が良い)をまぶしてオリーブオイルで焼く。
- 4
焼けた鶏肉を一口大に切って、水菜かベビーリーフを乗せたバゲットに乗せてできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉にしっかり味付けすることがポイントです。
バターやマーガリンは使いません。
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