
簡単二層カルピスムース追加
すみません!作り方最後まで書いてなかったです。
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一度で二層が、作れないか・・
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ゼラチンを100cc
の水でふやかす。牛乳を沸騰しない程度に温め砂糖を加えよく混ぜる
その中にふやかしたゼラチンを入れよく混ぜる。生クリームを加え1~2回混ぜ火をとめる
沸騰させないよう注意!火を止めたら一っきにカルピスを入れる。かき混ぜないこと!
器に静かに又一気に入れ冷蔵庫で冷やす。固まったら器に皿をおき、ひっくり返す。上がゼリー下がムースです。
沸騰させないことと、一気に移したら揺らさないこと。
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