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キャロブ☆ビスコッティ♪
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キャロブ☆ビスコッティ♪-レシピのメイン写真

キャロブ☆ビスコッティ♪

sachi825
sachi825 @sachi825

キャロブ・ドライフルーツ・ナッツのシリアルバーのような、ヘルシーなビスコッティです!

このレシピの生い立ち
キャロブやドライフルーツ・ナッツを使った、ヘルシーなビスコッティにしてみました♪

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キャロブ☆ビスコッティ♪

sachi825
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キャロブ・ドライフルーツ・ナッツのシリアルバーのような、ヘルシーなビスコッティです!

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材料

  • ☆薄力粉(スーパーバイオレット) 100g
  • ☆キャロブパウダー 60g
  • ☆アーモンドプードル 40g
  • 玉子 2個
  • きび糖(砂糖) 100g
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • ★レーズン 30g
  • ★くるみ 30g
  • ★白フィグラム酒漬け 4個
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作り方

  1. 1

    ☆は、合せて振っておく
    ★は、粗く刻んでおく

  2. 2

    ボウルに玉子を入れて、ハンドミキサーで泡立て、途中きび糖を加え、もったりするまで攪拌する

  3. 3

    スパチュラ等に持ち替えて☆の粉を加えて混ぜ、★を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合せる

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に3をのせて、なまこ型に成形する

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンに4を入れ、温度を180℃に下げて15分焼く

  6. 6

    5を取り出し、あら熱が取れたら1.5㎝の暑さにカットして、断面を上にしてクッキングシートを敷いた天板に並べる

  7. 7

    150℃に予熱したオーブンに6を入れ、約30分焼いたら、出来上がり!

  8. 8

    青汁バージョンのビスコッティです!

    『青汁ビスコッティ』
    レシピID : 18528026

    • キャロブ☆ビスコッティ♪作り方8写真
  9. 9

    2013/11/11カテゴリに掲載されました♪

  10. 10

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

オーブンにもよりますが、2の作業をしてる時に、オーブンを温め始めると丁度いいです!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2013/06/13 14:48に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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ビスコッティ くるみ レーズン 薄力粉 卵 ラム酒

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