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■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に
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■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に-レシピのメイン写真

■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に

あお3150
あお3150 @cook_40052487

お弁当はもちろん、丼や手巻き寿司、担々麺のトッピングにも◎お豆腐や厚揚げ、卵焼きやサラダにも◎冷凍保存も可☆
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おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に

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材料

  • 【具材】
  • *豚ひき肉 200g
  • *ニラ 2〜3本
  • 【調味料類】
  • *だし入り味噌 大さじ1〜2
  • *豆板醤 適量
  • *すりおろししょうが 小さじ1/2
  • *すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • *日本酒 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *お砂糖 10g
  • *塩 味が薄い場合は適量
  • *ごま油 炒め用に適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めます☆火が通ったら、調味料とにらを入れて、ザッと炒めからめるだけです(*゜ー゜)ゞ⌒☆

  2. 2

    例えば、豆乳鍋に肉味噌をのせて、担々鍋にアレンジすることも可能です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

    • ■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に作り方2写真

コツ・ポイント

盛大に作って、冷凍保存すると、いつでも使えて便利です☆調味料が多くて、混乱しそうな場合は、最初に合わせておくと楽チンです☆ひき肉は、豚でも鶏でも合挽きでもお好みで◎にらは、ねぎに替えても激旨です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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あお3150
あお3150 @cook_40052487
2013/06/13 14:47に公開
【お知らせ】https://twitter.com/ao3150
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ニラ 豚ひき肉 日本酒

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