■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に

■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に-レシピのメイン写真

■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に

あお３１５０ @cook_40052487

お弁当はもちろん、丼や手巻き寿司、担々麺のトッピングにも◎お豆腐や厚揚げ、卵焼きやサラダにも◎冷凍保存も可☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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お弁当はもちろん、丼や手巻き寿司、担々麺のトッピングにも◎お豆腐や厚揚げ、卵焼きやサラダにも◎冷凍保存も可☆
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材料

【具材】
＊豚ひき肉 200g
＊ニラ２〜３本
【調味料類】
＊だし入り味噌大さじ１〜２
＊豆板醤適量
＊すりおろししょうが小さじ1/2
＊すりおろしにんにく小さじ1/2
＊日本酒大さじ１
＊みりん大さじ１
＊お砂糖 10g
＊塩味が薄い場合は適量
＊ごま油炒め用に適量

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作り方

1

ひき肉を炒めます☆火が通ったら、調味料とにらを入れて、ザッと炒めからめるだけです(*゜ー゜)ゞ⌒☆
2
例えば、豆乳鍋に肉味噌をのせて、担々鍋にアレンジすることも可能です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

コツ・ポイント

盛大に作って、冷凍保存すると、いつでも使えて便利です☆調味料が多くて、混乱しそうな場合は、最初に合わせておくと楽チンです☆ひき肉は、豚でも鶏でも合挽きでもお好みで◎にらは、ねぎに替えても激旨です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2013/06/13 14:47に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150

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このレシピのキーワード

丼そぼろニラ豚ひき肉日本酒

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