鶏もも肉のトマト煮
きーさんママ☆ @cook_40173399
スープもあっさりな感じなので、沢山食べてしまいそうです。ヘルシーなので、体にもィィですょ☆
このレシピの生い立ち
小さい時から､クリスマス､誕生日に母が作ってくれた、我が家の母の味です(^.^)
鶏もも肉のトマト煮
スープもあっさりな感じなので、沢山食べてしまいそうです。ヘルシーなので、体にもィィですょ☆
このレシピの生い立ち
小さい時から､クリスマス､誕生日に母が作ってくれた、我が家の母の味です(^.^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。しめじとﾏｯｼｭﾙｰﾑを洗っておく。
- 2
もも肉を食べやすい大きさに切り､塩ｺｼｮｳをまぶし、ﾊﾟﾌﾟﾘｶをまぶす。(軽くすりこむ)
- 3
もも肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝで､両面焼きめをつけるように焼く。
- 4
焼いたもも肉を鍋に入れ、玉ねぎ、しめじ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ﾄﾏﾄ缶の順に入れる｡
- 5
入れ終わったら､ﾄﾏﾄ缶一杯の水を入れ、ｺﾝｿﾒを入れ火にかける。
- 6
たぎったら、弱火にして、煮込む。煮込み終わったら、最後に､塩ｺｼｮｳで味をととのえる。完成☆
コツ・ポイント
焦らず、ゆっくり煮込む事｡味を見て、薄かった時はｺﾝｿﾒをたす。
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