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辛子れんこんチャーハン
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辛子れんこんチャーハン-レシピのメイン写真

辛子れんこんチャーハン

GOODSNOW
GOODSNOW @cook_40012809

マスタード味のれんこんチャーハン。
このレシピの生い立ち
レンコンを貰ったのでチャーハンにしてみました。(笑)

マスタード味のれんこんチャーハン。
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レンコンを貰ったのでチャーハンにしてみました。(笑)

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材料

  1. レンコン 150g
  2. オリーブオイル 適量
  3. マスタード 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. ブイヨン 1個
  6. オイスターソース 適量
  7. 白ゴマ 適量
  8. ゆかり(ふりかけ) 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは微塵切りに

    • 辛子れんこんチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、レンコンに塩胡椒、マスタード、白ゴマ、ブイヨン、オイスターソースを入れ炒めます。

    • 辛子れんこんチャーハン作り方2写真
  3. 3

    この位に炒めたら・・・

    • 辛子れんこんチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れて下さい。

    • 辛子れんこんチャーハン作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせながら炒めます。

    • 辛子れんこんチャーハン作り方5写真
  6. 6

    家庭のガスコンロは火力が弱いので、ちょっと焦げ目を付けて・・・

    • 辛子れんこんチャーハン作り方6写真
  7. 7

    砕いてを繰り返して丁寧に炒めてあげれば美味しくなります。

    • 辛子れんこんチャーハン作り方7写真
  8. 8

    器に盛って、白ゴマとゆかりを掛けて出来上がりです。

    • 辛子れんこんチャーハン作り方8写真

コツ・ポイント

ポイントは丁寧に炒める事。

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GOODSNOW
GOODSNOW @cook_40012809
2013/06/16 12:43に公開
とにかく料理は、簡単な物がベスト!そんな手抜き料理をご紹介します。
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