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【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き
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【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き-レシピのメイン写真

【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き

saki0806
saki0806 @cook_40078293

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子供の頃に大好きだった春巻きレシピは
今では我が子が大好物!優しい家庭の味。
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材料

10個分
  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • ●ニラ 1束
  • ●長ネギ 1本
  • ●しいたけ 3個
  • ●たけのこ(あれば) 適量
  • しょうゆ 大1~2
  • 酒 大1~2
  • ごま油 大1
  • 塩・コショウ 適量
  • A.片栗粉 大1
  • A.水 大2
  • 春巻きの皮 適量
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作り方

  1. 1

    ●の野菜をカット。ニラは2,3cm幅、長ねぎは千切り、しいたけ、たけのこは5mm角にカット。

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方1写真
  2. 2

    ごま油を引き、豚ひき肉にしっかり火を通し、塩こしょうをする。

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方2写真
  3. 3

    ②に全ての野菜としょうゆ、お酒を加えて味つけし炒める。※もやしを忘れずに笑

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方3写真
  4. 4

    Aの水溶き片栗粉でトロミをつければ具材完成。少し冷ます。

  5. 5

    春巻きの皮で巻く。(巻き方は、皮の袋に記載有)

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方5写真
  6. 6

    揚げる。具材に火が通っているので、皮の色が変わればOK!

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方6写真
  7. 7

    2013.07.03
    人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます!

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方7写真
  8. 8

    2013.08.25
    話題のレシピになりました!ありがとうございます!

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方8写真
  9. 9

    2014.04.21
    ひつこん様が大葉&のりでアレンジしてくださいました!おいしそう~

    • 【超簡単】子供から大人まで万人ウケ春巻き作り方9写真

コツ・ポイント

しょうゆとお酒は1:1にする。
余裕があれば③に生姜のすりおろしやチューブ、ガラスープ顆粒を適量加えてもおいしい。

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saki0806
saki0806 @cook_40078293
2013/06/16 12:43に公開
東京在住/金沢出身/石川県の観光特使クッキング、パン(天然酵母/イースト)、ケーキ、和菓子、パスタ、講師資格取得。フードアナリスト。
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ もやし 片栗粉 しいたけ たけのこ 豚ひき肉 酒 長ネギ

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