CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蓮根と山芋のフワフワ焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蓮根と山芋のフワフワ焼き-レシピのメイン写真

蓮根と山芋のフワフワ焼き

ribbon5
ribbon5 @cook_40174044

蓮根をおろすのにチカラが多少要りますが、出来上がりの旨さで吹っ飛びます(๑>◡<๑)
ちりめんのカリカリ感も又美味しい♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を沢山取りたくて、考えた一品です。あっさりとしててとても美味しいです♪

蓮根をおろすのにチカラが多少要りますが、出来上がりの旨さで吹っ飛びます(๑>◡<๑)
ちりめんのカリカリ感も又美味しい♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を沢山取りたくて、考えた一品です。あっさりとしててとても美味しいです♪

もっと読む

蓮根と山芋のフワフワ焼き

ribbon5
ribbon5 @cook_40174044

蓮根をおろすのにチカラが多少要りますが、出来上がりの旨さで吹っ飛びます(๑>◡<๑)
ちりめんのカリカリ感も又美味しい♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を沢山取りたくて、考えた一品です。あっさりとしててとても美味しいです♪

蓮根をおろすのにチカラが多少要りますが、出来上がりの旨さで吹っ飛びます(๑>◡<๑)
ちりめんのカリカリ感も又美味しい♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を沢山取りたくて、考えた一品です。あっさりとしててとても美味しいです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • れんこん 500g
  • 山芋 250g
  • むきエビ 100g
  • 上乾ちりめん 70g
  • 大葉 1袋(10枚程度)
  • ネギ 1束
  • たまご 1個(L)
  • 片栗粉 大４
  • サラダ油 適量
  • ポン酢 適量
  • 七味 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんと山芋の皮をむいて、おろし金でおろします。

    • 蓮根と山芋のフワフワ焼き作り方1写真
  2. 2

    むきエビが大きい場合は半分に切るなどし、上乾ちりめん、玉子と片栗粉も一緒に①に入れます。

  3. 3

    大葉は葉を縦半分に切り合わせて千切りにします。ネギは小口切りにして①に入れます。

    • 蓮根と山芋のフワフワ焼き作り方3写真
  4. 4

    レンゲなどで一口程の大きさに成型した物を170度に熱したサラダ油でキツネ色になるまで揚げます。

    • 蓮根と山芋のフワフワ焼き作り方4写真
  5. 5

    盛付けたら出来上がり♪
    ポン酢にお好みで七味も入れてつけて食べると美味しいです。

    • 蓮根と山芋のフワフワ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

下味は全くいりません‼︎(^-^)
片栗粉が多くなるとお団子みたいになるので注意した方が良いと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ribbon5
ribbon5 @cook_40174044
2013/11/07 01:50に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 じゃこ 片栗粉 れんこん 剥きエビ 卵 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マグロのハラモで焼肉風
  2. 豆苗の冷しゃぶ〜ピリ辛あまじょっぱダレ〜
  3. 赤紫蘇シロップ
  4. 餃子の種が余ったら！簡単わかめスープ
  5. 揚げない簡単☆チキン南蛮
  1. 冷凍パイを使って 簡単アップルパイ
  2. 激安８０円ダイエット）コンニャクステーキ
  3. ご飯がすすむ〜♡鶏肉とれんこんの甘辛炒め
  4. お弁当冷凍作り置き！鶏むね肉のさっぱり煮
  5. 木綿豆腐･きのこ･ベーコンバター醤油焼き
  6. Fried onion balls
  7. spinach alfredo
  8. Sobzee's Pizza Cup Cakes
  9. Leah's Hazelnut Buttercream Frosting
  10. Crockpot Pork Chops
  1. 家計安泰！？鶏むね肉を柔らかくする方法
  2. 簡単！さんまの蒲焼きごはん
  3. 園児のお弁当 1
  4. マッシュルームのつみれスープ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580313
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close