作り方
- 1
砂糖とパルスィートをよく混ぜる
- 2
卵を加えて泡だてる。しっかり泡立てる。跡が残る位。
- 3
いちごヨーグルトを加える。
- 4
ホットケーキミックスを加える。ゴムベラでよく混ぜる。
- 5
しっかり混ざったら、溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。ツヤのある生地になる。
- 6
マフィン型に流してオーブンを180℃に下げて15分焼く。竹串を刺して何も付かなければ、出来上がり。
- 7
ふわふわ、いちごも見えています
コツ・ポイント
下準備:オーブンは190℃に予熱。天板も入れておく。
マフィン型にはバター(計量外)を塗る。
パルスィートがない場合、砂糖は60g。
砂糖をどれくらいまで、パルスィートに置き換えできるか、また作ってみます。
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