トマトとバジルのチャバタサンド

ともこ姉さん
ともこ姉さん @cook_40042906

チャバタはトマトとバジルを挟んで食べるのが好き♪
今日は二段重ねでソーセージも重ねました!豪快に!満足♪
このレシピの生い立ち
チャバタはこのスタイルで食べるのが一番好き♪
今日はバジル入りのソーセージも加えてみました!

トマトとバジルのチャバタサンド

チャバタはトマトとバジルを挟んで食べるのが好き♪
今日は二段重ねでソーセージも重ねました!豪快に!満足♪
このレシピの生い立ち
チャバタはこのスタイルで食べるのが一番好き♪
今日はバジル入りのソーセージも加えてみました!

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材料

1個分
  1. チャバタ 1個
  2. トマト 小1個
  3. バジル(フレッシュ) 3~4枚
  4. ソーセージ 2本
  5. トマトソース 適量

作り方

  1. 1

    ・チャバタは3枚にスライスし軽くトーストする。
    ・トマトは薄くスライスする。ソーセージは茹でて斜め切りにする。

  2. 2

    1段目・・
    トマトソースを塗りバジル、スライスしたトマト、ボイルしたソーセージを重ねる。

  3. 3

    2段目・・
    同じように重ねる。
    チャバタを乗せて軽く押さえてなじませる。ボリュームたっぷり♪

  4. 4

    半分に切り盛り付ける。紙ナプキンで可愛く包んでみました。

コツ・ポイント

チャバタにもいろいろな形があるので、サンドしやすい形にスライスしてみてください。
切る時はラップに包んだ方が崩れにくいです。パン切包丁が崩れにくいです。もちろん切らずに、そのまま豪快にでもOK♪

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ともこ姉さん
ともこ姉さん @cook_40042906
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 料理やお菓子作りをきちんと伝えられるようになりたくて、食関係の国家資格を取りました。理論と実技で充実した一年でした。         「頑張って!」「お疲れ様。」「元気出して!」どんな言葉より、美味しい料理は言葉以上のメッセージを伝えてくれる。一番のスパイスは愛情。。「おいしくなぁれ。おいしくなぁれ。」笑顔がいっぱい増えますように。。
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