もち米＆白米を合わせ研ぎ､30分水につける｡　◎を合わせ昆布茶だしを作る｡

フライパンに油を熱し､蓮根を炒め☆の調味料を入れる｡

合わせ米をザルに上げ水気をきり､里芋･タコ･大根葉の下準備をする｡

炊飯釜に､合わせ米･◎&★の調味料･タコを入れ混ぜ､里芋･蓮根を加える｡

[4]を炊飯器メニュー『おこわ』にセットし､スイッチオン｡炊き上がる10分前に大根葉を散らし入れ蒸らす｡