簡単一品★白菜のシンプルローリエ煮
MI‐RIN @mi_rin
★2018/3/5話題入り感謝★
塩とローリエで蒸し煮に♪
白菜の水分だけで煮るので、
野菜本来の甘みを味わってみて♡
このレシピの生い立ち
とあるレシピブロガーさんのレシピをヒントに作ってみたら、
美味しかったので(*^^*)
簡単一品★白菜のシンプルローリエ煮
★2018/3/5話題入り感謝★
塩とローリエで蒸し煮に♪
白菜の水分だけで煮るので、
野菜本来の甘みを味わってみて♡
このレシピの生い立ち
とあるレシピブロガーさんのレシピをヒントに作ってみたら、
美味しかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯を切って葉を一枚一枚バラバラにし、よく洗う。
※芯は捨てないでね！ - 2
白菜を食べやすい大きさに切り、芯も薄く切る。
- 3
ローリエは適当に3つぐらいに手でちぎるかハサミ等でカットし、小鍋の底に並べる。
- 4
白菜と塩も入れ、蓋をして弱火にかけ、時々様子を見てかき混ぜながら、蓋をしたまま10分位蒸し煮にする。
- 5
好みのくたくた具合になったら完成♪
そのままでも冷ましても、お好きなほうで^^ - 6
2017/11/13
クックパッドニュースに掲載してくださいました(๑>◡<๑) -
- 7
2018/3/5
話題入りしました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
シナシナの白菜でも水分が出るので、焦げ付くことは無いと思いますが、
心配なら最初に水少々足してもらっても。
味が薄く感じる場合は、塩で加減してくださいね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580891
