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きしめんでかぼちゃグラタン♪
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きしめんでかぼちゃグラタン♪-レシピのメイン写真

きしめんでかぼちゃグラタン♪

あゆPん
あゆPん @cook_40080487

きしめんをマカロニ代わり!!
一緒にビーフシチューを作ったので
オニオンソテーもとりわけで楽ちん♪
このレシピの生い立ち
きしめんが少し余っていた時、グラタンが食べたくなってしまってあるもので作ってみました。

きしめんをマカロニ代わり!!
一緒にビーフシチューを作ったので
オニオンソテーもとりわけで楽ちん♪
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きしめんが少し余っていた時、グラタンが食べたくなってしまってあるもので作ってみました。

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きしめんでかぼちゃグラタン♪

あゆPん
あゆPん @cook_40080487

きしめんをマカロニ代わり!!
一緒にビーフシチューを作ったので
オニオンソテーもとりわけで楽ちん♪
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きしめんをマカロニ代わり!!
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材料

手乗りサイズの入れ物2個分
  • きしめん 4分の1人分
  • かぼちゃ 8分の1個
  • たまねぎ 4分の1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳or豆乳 200cc
  • コンソメ 1個
  • バター 適量
  • ★ピザチーズ お好みで
  • ★パン粉 お好みで
  • ★バター お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップをして2~3分レンジでチン。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして、じっくりバターで炒める。
    きしめんは、適当に細かく切る。

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎのフライパンにかぼちゃを加え、潰しながら混ぜ(しっかり潰しても粒が残ってもお好みで)、薄力粉を加える。

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方3写真
  4. 4

    薄力粉がしっかり混ざったら、コンソメを加え、牛乳を少しずつ混ぜながら加えていく。(少なかったら足せばOK)

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方4写真
  5. 5

    きしめんを加え、さっくり混ぜ合わせる。

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方5写真
  6. 6

    器に移し、チーズ、パン粉、バターをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方6写真
  7. 7

    できあがり♪

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方7写真
  8. 8

    ニトリの99円
    グラタン?オーブン皿2個分くらいです。
    少し余りました。

    • きしめんでかぼちゃグラタン♪作り方8写真

コツ・ポイント

薄力粉をよく混ぜてから、牛乳を様子を見ながら加えるといいです。
きしめん、マカロニに負けない美味しさでした。
2歳前の息子のパクパクです♪

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あゆPん
あゆPん @cook_40080487
2012/03/20 22:43に公開
結婚15年目。お料理はすきですが、わちゃわちゃしてます。息子二人小5中52コロナでおうちご飯増えて、もっとお料理頑張りたいです。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580913
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