きしめんでかぼちゃグラタン♪

あゆPん @cook_40080487
きしめんをマカロニ代わり!!
一緒にビーフシチューを作ったので
オニオンソテーもとりわけで楽ちん♪
このレシピの生い立ち
きしめんが少し余っていた時、グラタンが食べたくなってしまってあるもので作ってみました。
きしめんでかぼちゃグラタン♪
きしめんをマカロニ代わり!!
一緒にビーフシチューを作ったので
オニオンソテーもとりわけで楽ちん♪
このレシピの生い立ち
きしめんが少し余っていた時、グラタンが食べたくなってしまってあるもので作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃをラップをして2~3分レンジでチン。
- 2
玉ねぎは薄切りにして、じっくりバターで炒める。
きしめんは、適当に細かく切る。 - 3
玉ねぎのフライパンにかぼちゃを加え、潰しながら混ぜ(しっかり潰しても粒が残ってもお好みで)、薄力粉を加える。
- 4
薄力粉がしっかり混ざったら、コンソメを加え、牛乳を少しずつ混ぜながら加えていく。(少なかったら足せばOK)
- 5
きしめんを加え、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
器に移し、チーズ、パン粉、バターをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
- 7
できあがり♪
- 8
ニトリの99円
グラタン?オーブン皿2個分くらいです。
少し余りました。
コツ・ポイント
薄力粉をよく混ぜてから、牛乳を様子を見ながら加えるといいです。
きしめん、マカロニに負けない美味しさでした。
2歳前の息子のパクパクです♪
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