
ズッキーニとタコのマリネ
サッパリとマリネにしました。タコもオシャレに食べれます。
このレシピの生い立ち
タコの酢の物をよく作りますが、きょうはマリネにしました。
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サッパリとマリネにしました。タコもオシャレに食べれます。
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サッパリとマリネにしました。タコもオシャレに食べれます。
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タコの酢の物をよく作りますが、きょうはマリネにしました。
タコは食べやすくそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩少々でもみ、絞っておく。
ズッキーニはピーラーで縦に薄く切る。
調味液に全ての材料を漬け込んで冷蔵庫で1時間ぐらい冷やす。
調味液のみにオリーブオイル使います。
材料に入ってしまいました。m(__)m
タコの足の先1~2センチは切り落としてください。(砂の入っていることがあります)
簡単に我が家ではすし酢を使います!酢を使うときは少し水でのばして砂糖を多めにするといいです。
ズッキーニは黄色があれば2色で綺麗です。
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