容器に玉子、砂糖、マヨネーズを入れ軽く、かき混ぜてラップをしてレンジへ

３０秒で一度取り出し箸でかき混ぜ、再びレンジで３０秒。

レンジから取出し、軽くかき混ぜ、冷ましておきます。

パンは、軽く焦げ目が付くくらいトーストして、マスタード、マヨネーズを塗り玉子をのせます。

野菜をのせ、マヨネーズをかけて、
トーストしたパンをのせたら完成。

カットしたり、そのままでかぶりついたり、お好みで。