薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をボールに入れてホイッパーで軽く混ぜる。

細かく切ったホワイトチョコとクルミも入れて混ぜる。

卵黄を落として、ゴムベラでざっくり混ぜる。

サラダ油を入れて更にざっくり混ぜる。

ビニール袋に入れて固める。厚さ1cmくらいに伸ばして、そのまま冷蔵庫で20分寝かす。