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腹持ちいいかも!御飯入りバターロール
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腹持ちいいかも!御飯入りバターロール-レシピのメイン写真

腹持ちいいかも!御飯入りバターロール

ゆうあんだい
ゆうあんだい @cook_40094635

毎日微妙に御飯があまりませんか!?
そんな御飯を混ぜて食べちゃいましょ♪
《人気検索トップ10入りありがとうございます》
このレシピの生い立ち
いつも御飯入り食パンを食べてますが菓子パンにも入れてみたら…と思って作ってみました♪

毎日微妙に御飯があまりませんか!?
そんな御飯を混ぜて食べちゃいましょ♪
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腹持ちいいかも!御飯入りバターロール

ゆうあんだい
ゆうあんだい @cook_40094635

毎日微妙に御飯があまりませんか!?
そんな御飯を混ぜて食べちゃいましょ♪
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いつも御飯入り食パンを食べてますが菓子パンにも入れてみたら…と思って作ってみました♪

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材料

1個40㌘×25個分
  • 牛乳 200㌘
  • 冷飯 170㌘
  • 卵 60㌘
  • 砂糖 60㌘
  • 塩 小サジ半分
  • ケーキ用マーガリンorバター 60㌘
  • 強力粉 430㌘
  • ドライイースト 4.5㌘
  • 仕上げ用卵 適量
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作り方

  1. 1

    ケースに牛乳と冷飯を入れて30分ぐらい置いておく

  2. 2

    30分ぐらい経ったら残りの材料を入れて生地作りのスイッチを押してスタート!!

  3. 3

    生地を取り出して1個40㌘ぐらいに分ける

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方3写真
  4. 4

    濡れ布巾を掛けてベンチタイム10~15分

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方4写真
  5. 5

    いっぱい焼かないときはベンチタイム後に冷凍庫で冷やして表面が固まったらジプロックに入れて保存できます。

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方5写真
  6. 6

    冷凍したパンを食べる時は自然解凍してからロールパンの形にして2次発酵してください

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方6写真
  7. 7

    ロールパンの形にしてオーブン40℃で40分ぐらいで2次発酵させる

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方7写真
  8. 8

    発酵終えたら仕上げ用卵を塗ります

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方8写真
  9. 9

    オーブン200℃で余熱したら180℃に下げて15分くらい様子を見ながら焼き上げます

    • 腹持ちいいかも!御飯入りバターロール作り方9写真

コツ・ポイント

ケーキ用マーガリンだと軽い感じな味です(^o^;)バターロールだからちゃんとバターを使った方がいいのかな(^o^;)

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ゆうあんだい
ゆうあんだい @cook_40094635
2013/06/15 07:15に公開

このレシピのキーワード

バターロール ご飯 残りご飯 バター 牛乳 強力粉 卵

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