カキ氷シロップでフルーツ飴

一老太
一老太 @cook_40054630

夏と言えば縁日。縁日と言ったらりんご飴。そんな夏らしい食べ物を夏の定番、カキ氷シロップで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カキ氷シロップってなんだかんだ余りますよね。だからそれを飴にしてみたのです。

カキ氷シロップでフルーツ飴

夏と言えば縁日。縁日と言ったらりんご飴。そんな夏らしい食べ物を夏の定番、カキ氷シロップで作ってみました。
このレシピの生い立ち
カキ氷シロップってなんだかんだ余りますよね。だからそれを飴にしてみたのです。

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材料

  1. カキ氷シロップ(いちご 50mL
  2. 砂糖 100g
  3. お好みのフルーツ 食べたいだけ
  4. レモン汁(あれば 適量

作り方

  1. 1

    砂糖とシロップをフライパンに入れて煮る。弱火がいいですね。で、砂糖を溶かすようにゆっくり混ぜて下さい。

  2. 2

    フルーツを食べやすい大きさに切り、割り箸か何かに刺す。

  3. 3

    砂糖が溶けたら火を止めてフルーツに飴を絡める。それを冷やしたら完成。

  4. 4

    缶詰でもいいからいろんなフルーツを用意すればキャンディフォンデュパーティが出来ますよ!(多分)

コツ・ポイント

レモン汁を入れれば甘ったるさは多少軽減されます。お試しあれ。

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一老太
一老太 @cook_40054630
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味覚は人それぞれですが、ウマイ!と言わせるものを作る自信はないです。食べさせるというよりは作りたい。あくまで自分のためのレシピ本という感じで載せています。ここにあるレシピを、より美味しいものへと進化させるのはあなたです!笑※目分量で作るので分量は適当です。※食べログへの投稿も同名でやっています。※LINEスタンプ『あっ君スタンプ』販売しています。よろしければ検索してみて下さい。
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