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絶品！トマトたっぷりミートソース！
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絶品！トマトたっぷりミートソース！-レシピのメイン写真

絶品！トマトたっぷりミートソース！

Kimne
Kimne @cook_40142579

たっぷり作って使いまわし！簡単なのに凝った料理に見えて、なにより美味しい♡
このレシピの生い立ち
タコライス、茄子グラタンなどなど何にでも変身するミートソースが作りたくて…

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絶品！トマトたっぷりミートソース！

Kimne
Kimne @cook_40142579

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材料

作りやすい分量
  • 合びき肉 200〜300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • トマトホール缶 1缶
  • 100%りんごジュース 150cc
  • ミックスビーンズ(なくても) 1缶
  • コンソメ顆粒 大1
  • 中濃ソース 大1
  • 砂糖 大1
  • 味噌 大1〜2
  • 醤油 大1
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒める。

  2. 2

    挽肉を入れて炒まったら、ミックスビーンズ、トマト缶、りんごジュースを入れてしばらく煮る。

  3. 3

    調味料を入れて混ぜながら中火で煮て水分を飛ばし、いい緩さになったら出来上がり！

コツ・ポイント

トマト缶はフレッシュトマトでもOK。
うちは2歳の娘がいるのでやや甘めですが、自分好みに調整してみて！
豆板醤を加えてのタコライス最高！！
茄子と一緒に炒めても絶品！！

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Kimne
Kimne @cook_40142579
2013/06/12 02:43に公開

このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 にんにく 味噌 玉ねぎ ミックスビーンズ 合い挽き

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