玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターをひいて軽く炒める。炒め終えたら一度出し、冷ましておく。

ピーマンのヘタを切ったら横に置き、ちょうどいい長さに何頭分か輪切りで切る。切り終えたら中のいらない種を出して洗う。

ボールに合い挽き肉、玉ねぎと★を入れてよくこねる。

フライパンにサラダ油をしき、片面を焼く。

片面を焼き終えたら、裏返してから水を入れて2〜3分蒸す。

お皿に移して完成。
お好みでちぎったとろけるチーズをのせてレンジでチンする。