①と③で使うじゃがいもは皮を向いておく。人参はむかなくてもいい。

①じゃがいもと人参は茹でておく。
③で使うじゃがいもと人参も茹でておく。

茹でたら細切りにする。

お肉に細切りにした人参とじゃがいもを2つずつのせる。

塩コショウをする。

フライパンにサラダ油をひいて、巻き終わりを下にして中火で全体に焼き色がつくように向きを変えながら焼く。

焼き色がついたら出来上がり♥

②卵はボウルに溶きほぐし、★を加えて混ぜ合わせる。

卵焼き器を熱してサラダ油をひき、弱めの中火で油をよくなじませる。7をつけた菜箸で線をひいて温度を確かめる。

7の1/4を流し入れて全体に広げ、気泡を菜箸で潰す。
※素早く潰すのがポイント☆

まわりが固まってきたら、奥から手前に寄せる。

奥のあいたところに油をひいてから、手前に寄せた卵を奥に移す。手前にも油をひく。

9と同量の7を流し入れ、奥の卵を菜箸で持ち上げて、全体に卵液をいきわたらせる。

まわりが少し固まってきたら、奥から手前に折りたたむように巻く。

11～13を繰り返し、全ての7を流し入れて巻く。

まな板の上に取り出して少し冷まして食べやすい大きさに切ったら出来上がり♥

1で一緒に茹でたじゃがいもをボウルに入れて潰す。
※泡立て器で潰すと楽。
無い場合はフォークで潰す。

人参は角切りにして、17のボウルに入れる。

塩コショウとマヨネーズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♥

ご飯をラップにのせてたわらおにぎりを作る。
お弁当箱に入れたら好きなふりかけ(さけ)をかけてら出来上がり♥