砂肝と小松菜アスパラのにんにく醤油炒め
みほまー @cook_40145114
スタミナ満点！歯ごたえ◎
このレシピの生い立ち
砂肝とエリンギは美味しいけど、どっちも似た歯ごたえなので…。
今回は正反対の歯ごたえchoiceです。
砂肝と小松菜アスパラのにんにく醤油炒め
スタミナ満点！歯ごたえ◎
このレシピの生い立ち
砂肝とエリンギは美味しいけど、どっちも似た歯ごたえなので…。
今回は正反対の歯ごたえchoiceです。
作り方
- 1
砂肝は全部使う。
あえて砂ずりの部分と分けず、薄めにスライス。塩コショウでよく炒める。
- 2
茹でたアスパラ、
小松菜を投入。
胡麻油でさっと炒める。 - 3
しんなりしてきたら、
スライスにんにんを加えて、醤油を。
お好みで量を調整して味整え完成！
コツ・ポイント
小松菜の茎の部分のシャキシャキが大事！
アスパラもシャキ！
砂肝みたいなコリコリには、シャキシャキが合います♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18582222
