よもぎ色の桜ﾊﾟｳﾝﾄﾞ
とーはく @cook_40173532
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷに春色を混ぜこみました。少し塩っけのある感じがgood〜*ﾟ
このレシピの生い立ち
桜の葉を購入´`* よもぎと合わせたらﾖｲかも(・・)!!
よもぎ色の桜ﾊﾟｳﾝﾄﾞ
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷに春色を混ぜこみました。少し塩っけのある感じがgood〜*ﾟ
このレシピの生い立ち
桜の葉を購入´`* よもぎと合わせたらﾖｲかも(・・)!!
アプリでひらく作り方
- 1
ﾏｰｶﾞﾘﾝと卵を室温に。桜の葉の塩漬けは表示通りに塩抜きし、刻んでおく。よもぎ粉と薄力粉を合わせて3回ふるう。
- 2
材料は上から順に。 ﾊﾞﾀｰ→ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ1分→砂糖→ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ10分
- 3
溶き卵を少しずつﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜながら加え、10分ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ
- 4
粉類をｺﾞﾑﾍﾞﾗで切り混ぜ、粉っぽさがなくなる前に刻んだ桜の葉を一緒に加える。
- 5
最後のひとがんばり！ﾂﾔが出るまでｺﾞﾑﾍﾞﾗで切り混ぜる。練らないようさっくり。
- 6
型に流し、170℃30分。ご家庭のｵｰﾌﾞﾝに合わせてください。
- 7
竹串を刺し、生地がつかなければ出来上がり〜。
コツ・ポイント
粉は面倒だったら1回ふるっただけでもOK★ でも3回ふるうとやっぱ違ぃます(｡･･｡)
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